Elaboración
Freímos los huevos en abundante aceite de oliva virgen extra y los colocamos sobre un plato caliente. Laminamos la trufa sobre los huevos y esperamos unos segundos a que cambie la textura con el calor del huevo y los rompemos con pan de hogaza para comenzar a degustar
Ingredientes
- 2 huevos
- Aceite de oliva extra
- Sal
- Trufa Negra
