Huevos fritos trufados

Elaboración

Freímos los huevos en abundante aceite de oliva virgen extra y los colocamos sobre un plato caliente. Laminamos la trufa sobre los huevos y esperamos unos segundos a que cambie la textura con el calor del huevo y los rompemos con pan de hogaza para comenzar a degustar

Ingredientes

  • 2 huevos
  • Aceite de oliva extra
  • Sal
  • Trufa Negra

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